ভিটামিন কাকে বলে- খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান পর্ব ০২

ভিটামিন কাকে বলে

খায় দায় আর ঘুমায়। কি খায় কিছুই জানি না। কেন জানবে,একদিন তো মরেই যাবো। এসব কথায় কান দেয় না স্বাস্থ্য সচেতন মানুষেরা। খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞানে ভিটামিন, ভাইটাল রোল হিসেবে কাজ করে। এই লেখাটি পড়ার আগে পর্ব ০১- খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞানঃ খাদ্য ও পুষ্টি কি? লেখাটি পড়ে আসুন। ভিটামিন কাকে বলে ভিটামিনঃ এক কথায় … Read more

খাদ্য ও পুষ্টি কি -খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান পর্ব ০১

খাদ্য ও পুষ্টি কি

খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞানঃ খাদ্য ও পুষ্টি কি? খাদ্য ও পুষ্টি  একে অপরের পরিপূরক। শরীরের চাহিদার জন্য আমাদের খাদ্যকে বিবেচনা করা হয়।ভাল স্বাস্থ্যের মূল ভিত্তি হলো পুষ্টিকর খাবার ও শরীর চর্চা। যখন কোন মানুষের খাদ্য ও পুষ্টি জ্ঞানের অভাব দেখা দেয় বা আর্থিক অভাব দেখা দেয় তখন  রোগের বৃদ্ধি হয়, শারীরিক এবং মানসিক উন্নয়নে বাধা … Read more