যশোর জেলার বিখ্যাত খাবার

যশোর জেলার বিখ্যাত খাবার

দেশের প্রত্যেকটি জেলায় রয়েছে নিজস্ব কিছু খাবার,যে গুলোর সুনাম ও খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে দেশ-বিদেশে। এর মধ্যেও ব্যতিক্রম নয় যশোর জেলাটিও। বাংলাদেশের সারা জেলার মত বৃহত্তর যশোর জেলায় রয়েছে কিছু ঐতিহ্যবাহী খাবার। এগুলোর নামও কম বিচিত্র নয়। অন্য জেলার মানুষ এখানে এলে যেগুলো চোখে লাগা স্বাভাবিক। তেমন কয়েকটি খাবারের নাম চোঁই ঝাল, চাপাতি, খাসি ও মুরগির … Read more

বিট কপির উপকারিতা-বিটরুট এর উপকারিতা

বিট কপির উপকারিতা ও উপকারিতা

শরীর ফিট বা ঠিক রাখতে চাইলে খাদ্যতালিকায় বিট কপি রাখতে পারেন। এছাড়া শরীরে ক্ষতিকর উপাদান বা বিষমুক্ত করার বিশেষ উপাদান আছে বিট কপিতে। আমরা অনেকেই বিট কফির গুণাগুণ না জানার কারণেই হয়তো সবার কাছে বিটের কদর নেই। তাই চলুন জেনে আসি বিট কপির উপকারিতা ও বিটরুট এর উপকারিতা সম্পর্কে সকল তথ্য ও বিস্তারিত। বিট কপির … Read more

টমেটো সস তৈরি করার রেসিপি-টমেটো সস বানানোর নিয়ম জানুন

টমেটো সস তৈরি করার রেসিপি

আপনারা আজ জানতে চেয়েছেন যে কি ভাবে টমেটো সস তৈরি করা হয়। টমেটো সস এমন একটি খাবার যা আমরা সবাই কমবেশি ব্যবহার করি বাজারের প্রায় সব কিছুই ভেজাল এবং স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ নয়। তাই ঘরেই তৈরি করতে পারেন টমেটো সস। তাছাড়া টমেটো এখন অনেক সস্তা। টমেটো সস বানানোর কয়েকদিন পর অনেকেরই নষ্ট হয়ে যায়। আপনি … Read more

গরুর মাংস দিয়ে ভুনা খিচুরি রান্নার রেসিপি

গরুর মাংস দিয়ে ভুনা খিচুরি রেসিপি

এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি মজার গরুর মাংস খিচুড়ি রান্নার রেসিপি। গরুর মাংস দিয়ে ভুনা খিচুরি রান্নার রেসিপি কার না পছন্দ! ছুটির দিনে বা বর্ষণমুখর দিনে গরম গরম গরুর মাংস দিয়ে ভুনা খিচুরি রেসিপি নিজেই রান্না করে পরিবারের এবং অন্য সদস্যদের ট্রিট করতে পারেন আপনি।  তাহলে দেরি না করে জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন গরুর … Read more

ছোলা ভুনা রান্নার রেসিপি-শাহি ছোলা ভুনা,ছোলা বুট ভুনা রেসিপি

ছোলা ভুনা রান্নার রেসিপি

আজ আপনা জানতে চেয়েছেন যে কিকরে ছোলা ভুনা রান্নার রেসিপি, শাহি ছোলা ভুনা, ছোলা বুট ভুনা রেসিপি তৈরী করতে হয়। চলুন জেনে আসি কি ভাবে ছোলা ভুনা রেসিপি তৈরী করতে হয়। দেশীয় ঝাল নাস্তা হিসাবে বিকেলের ছোলা মুড়ি বেশ ভালো লাগে। মুখরোচক বা পুষ্টিগুন হিসাবে ছোলা ভুনা অনেক জনপ্রিয় একটি খাবার। ছোলা খুবই শক্তিশালী ও … Read more

মজাদার ঝরঝরে খিচুড়ি রান্নার রেসিপি

বাঙালি ভোজন রসিক, তাতে কোন সন্দেহ নেই। ঋতুভেদে আমাদের মুখের স্বাদ বদলায়, রান্না হয় নানান পদের খাবার। এর মধ্যে খিচুড়ি সারা বছর কোন না কোনা সময় রান্না করা হয়। এই খিচুড়ি রান্না সারা বছর চলে কারণ এটি রান্না করা খুব সহজ। বাসাতে যখন অনেক কাজ থাকে এবং হালকা শিতপড়ে  তখন এই ঝরঝরে সুন্দর খিচুড়ি রান্নার … Read more